Жерар Депардье прибыл в Саранск не только за тем, чтобы оформить регистрацию на улице Демократической, в квартире родственников своего давнего друга, генерального директора Госфильмофонда России  Николая Михайлович Бородачева. Штамп в паспорт Депардье был в торжественной обстановке поставлен в Национальном драматическом театре. Актер заявил, что планирует открыть в столице Мордовии небольшой ресторан – кафе-булочную, где можно будет отведать настоящую французскую выпечку, известную на весь мир. Поэтому после торжественного акта регистрации в городе Саранске Жерар Депардье решил познакомиться с работой некоторых мордовских предприятий, с которыми в перспективе он намерен наладить сотрудничество. Гостя сопровождал Глава Мордовии Владимир Дмитриевич Волков. Он рассказал, что республика уверенно наращивает объемы производства сельскохозяйственного сырья и тем самым обеспечивает базу развития перерабатывающим предприятиям. Продукция мордовских переработчиков известна далеко за пределами нашей республики. Первым пунктом деловой программы французского гостя стало ГУП Мордовии «Тепличное». Здесь к приезду знаменитого актера и ресторатора была организована выставка продукции, выпускаемой предприятием. Огурчики, помидорчики, баклажаны, укроп, листовой салат – многообразие и многоцветье выставки радовало глаз. Директор «Тепличного» Александр Живаев, встречая дорогого гостя, преподнес ему небольшой подарок – шапку-ушанку и солдатскую фляжку. Актер тут же примерил головной убор – тот пришелся впору – и отправился осматривать выставку и производство. Сразу стало видно, что Депардье «на огурце не проведешь»: овощи он оценивал не только на вкус и цвет, но и на запах. Особенно пришлись ему по душе мордовские огурчики: хрустящие, душистые, пупырчатые. Как пояснили актеру, огурцы на «Тепличном» опыляются пчелами. А они, как известно, очень чувствительны к посторонним запахам и на растения, выращиваемые с применением химикатов, просто не полетят. Так что пчела – своего рода индикатор экологически чистой продукции.
После «Тепличного» Глава Мордовии В.Д.Волков и Жерар Депардье  отправились на агрофирму «Октябрьская». Актер был немало удивлен, когда узнал, насколько это многоотраслевое производство. Птицеводство, свиноводство и даже звероводство – на звероферме на отходах колбасного производства выращивают песца, чернобурку, норку. Кроме того, производят широкий ассортимент колбасных, молочных и хлебобулочных изделий. Особенно заинтересовала Депардье продукция птицеводства: яйца, охлажденное мясо цыпленка. Он расспрашивал директора агрофирмы Ивана Андина об условиях содержания птицы, о применении кормовых добавок. Правда, заметил, что если бы птица находилась на вольном содержании, желток яйца был бы ярче. Директор агрофирмы поправил: яркость желтка на зарубежных птицеводческих предприятиях регулируется добавлением в корм птицы красителей. Желтки яиц мордовских несушек пусть и менее яркие, зато более натуральные.
Глава Мордовии сообщил, что к 2015 году в республике планируется удвоить производство мяса скота и птицы и довести его объем до 300 тыс. тонн в год. Сегодня агрофирма «Октябрьская» производит в год 60 тысяч тонн мяса птицы и полуфабрикатов, а также 3 тысячи тонн свинины.
Знакомство Депардье с перерабатывающими предприятиями Мордовии продолжилось и на следующий день. В воскресенье актер отправился в Инсарский район, на сыроваренный завод «Сармич». Здесь гостя ждали с особым придыханием: все ж таки француз и сыр – вещи неотделимые друг от друга. Исполнительный директор «Сармича» Елена Рубцова провела для Жерара Депардье большую экскурсию по цехам предприятия. А демонстрировать было что: безо всякого преувеличения, «Сармич» – завод мирового уровня, самый современный в России. Производство полностью автоматизировано, предприятие работает исключительно на натуральном сырье. Актер был просто восхищен.
- Я не видел такого завода даже во Франции, – сказал он.
Депардье осмотрел все этапы производственной цепочки, побывал даже на складе, где происходит созревание сыров. Это большое хорошо проветриваемое помещение, где своего часа ждут тонны продукции – одновременно здесь может храниться до 2,7 тысячи тонн сыра. Здесь актер выступил в качестве фониатра – проверил на слух качество созревания сыра. Поясним: некоторые виды сыра должны, что называется, «звенеть» при простукивании – это говорит о высоком качестве продукции.
- Звенит, как бубен! – подтвердил актер, постучав по сырной головке.
А затем наступил самый торжественный и ожидаемый момент – актер приступил к дегустации. Он попробовал разные виды сыра, одобрил их и особенно отметил «Княжеский». Продегустировал и сливочное масло – съел с ним бутерброд и тут же попросил: «Еще!» Понравилась актеру и закваска для сыра – это напиток, похожий по вкусу на кефир.
Инсарские сыроделы преподнесли гостю подарок – головку сыра «Гурман» с изображением актера на этикетке. Подарочный экземпляр Депардье принял с большим удовольствием. А сыроделы пообещали в скором времени начать производство «Моцареллы» – сыра, наиболее востребованного ресторанами.  
В этот же день Жерар Депардье побывал в Старошайговском районе – но здесь его ждала уже культурная программа. В селе Старая Теризморга гостя принимал Республиканский центр национальной культуры. Французский актер уже не раз заявлял, что очень полюбил Россию и Мордовию за их открытость и гостеприимство и хотел бы поближе познакомиться с народной культурой. В Старой Теризморге такая возможность ему предоставилась.
Депардье встречали традиционными для мокшан пшенными блинами и позой. Народный хор исполнил в честь гостя старинную величальную песню. Затем в Центре национальной культуры актера познакомили с традициями мордвы, с особенностями деревенского быта. Здесь в этнографическом комплексе гостя научили плести пояса, а один пояс подарили в качестве оберега. Жерар Депардье с неподдельным интересом рассматривал деревенскую утварь, домотканую одежду, орудия труда. На прощание актер подарил Центру национальной культуры свой автограф – на листе бумаги он большими буквами написал  «Спасибо».
«Жители Мордовии очень рады, что теперь могут назвать великого актера своим земляком, – сказал Глава Мордовии В.Д.Волков. – Для нас это большая честь. Мне было очень интересно общаться с господином Депардье. Он разбирается в тонкостях мировой и российской политики, хорошо и в деталях знаком с сельским хозяйством. Кроме того, он великолепно знает русскую культуру».
Улетая из Мордовии, Жерар Депардье сообщил, что покидает нашу республику ненадолго.
«Мы будем теперь часто встречаться. Я намерен бывать регулярно по новому месту регистрации. У нас уже много совместных проектов. Ваши люди прекрасны. Успехи республики впечатляют. Вы умеете добиваться фантастических результатов. Об этом должны знать во всем мире».

Наталья Алексеева

ТЕМ ВРЕМЕНЕМ

Из Саранска Жерар Депардье отправился в Грозный, где станцевал лезгинку с президентом Чечни Рамзаном Кадыровым, стал почетным гражданином Чеченской республики. Ему также вручены документы на пятикомнатную квартиру. А чуть ранее Депардье было присвоено звание «Почетный удмурт».