4 ноября в нашей стране отмечался государственный праздник – День народного единства. Из-за непростой эпидемиологической ситуации никаких мероприятий не проводилось. Но ведь можно устроить праздник по-другому: каждый мог присоединиться к различным онлайн акциям и мероприятиям, которые проводились в социальных сетях. Например, учащиеся младших классов гимназии № 20 г. Саранска  в онлайн-марафоне под хештегами «мы едины», «родные рецепты», «мы вместе» представили, как они выразительно умеют читать, делать поделки, учатся готовить пельмени, блины, сосиски в тесте, пиццу и другие вкусности. Ученица 5 класса Карина Шемсутдинова рассказала о любимой выпечке – татарских перемячах. «Перед вами вкуснейшие перемячи - татарская выпечка с мясом. Национальное блюдо татары и башкиры готовят с мясом, с картошкой или творогом. Тесто используется в выпечке и дрожжевое, и пресное. Перемячи жарятся в полуфритюре (масло или жир покрывает половину изделия). Многие хозяйки пекут эти вкуснейшие пирожки в духовке.
Откуда взялся перемяч? Кто придумал форму? Мне нравится версия о том, что у древних предков перемяч ассоциировался с солнышком. Посмотрите на него сверху! Изделие формируется таким образом, что складки теста равномерно расходятся от центра, символизируя солнечные лучи».
- Карина любит татарскую выпечку, пробует сама делать, например, баурсаки, - рассказывает мама Елена Энверовна Шемсутдинова. – С пяти лет занимается бальными танцами, а с трех лет профессионально занимается вокалом. Отличница, староста класса, участвует в различных конкурсах. Три года назад она принимала участие в конкурсе «Авылым тавышлары», исполнив песню «Сандугач», и получила подарок как его самая юная участница.